Step 1 ud af 8
-Vælg en dato-

Vælg din drømmedato – Bemærk, at denne dato kun er foreløbig.
Endelig bekræftelse sker efter en opringning fra vores team.

Lejebetingelser for Lokalet

  1. Dato Bekræftelse: Den endelige bekræftelse af datoen for leje af lokalet finder sted efter et møde med os. Vi glæder os til at møde jer og sikre, at alt er i orden!
  2. Depositum: For at sikre jeres reservation, beder vi om et depositum på 50% af den samlede lejepris. Dette hjælper os med at reservere lokalet til jeres begivenhed.
  3. Aflysning og Refusion: Hvis I har brug for at aflyse efter vi har modtaget depositummet, refunderer vi pengene til den konto, de blev sendt fra. Vi forstår, at planer kan ændre sig.
  4. Administrationsgebyr: Ved aflysning inden for 90 dage før den valgte dato, tilbageholdes 10% af depositummet som administrationsgebyr for at dække vores omkostninger.
  5. Delvis Refusion: Hvis aflysningen sker mellem 90 og 30 dage før den valgte dato, vil vi tilbageholde 25% af depositummet. Dette hjælper os med at kompensere for tabt mulighed for at leje lokalet til andre kunder.
  6. Ingen Refusion: Ved aflysning 30 dage før den valgte dato og op til begivenheden, kan vi desværre ikke refundere depositummet. Vi håber på jeres forståelse for dette.
  7. Afsluttende Møde: 30 dage før den valgte dato, afholder vi et møde for at gennemgå de endelige detaljer og sikre, at alt er perfekt til jeres arrangement. Efter mødet sender vi en faktura på de resterende 50% af det fulde beløb samt eventuelle ekstra tilvalg. Fakturaen har en betalingsfrist på 7 dage.

Vi ser frem til at være en del af jeres specielle begivenhed og sikre, at alt forløber gnidningsfrit!

 

Step 2 ud af 8
-Lokalet-

Oplev magiske øjeblikke i vores smukke eventlokale – perfekt til din særlige dag.

Step 3 ud af 8
-Vælg antal gæster-

Her kan du vælge tilvalg til din perfekte aften.

Step 4 ud af 8
- Bar & Terrasse-

Reservér bar- og terrasseopsætning – Endelig bekræftelse sker ved kontakt fra os.

Lille bar

  • Vin – 500 ml (50% hvidvin, 30% rosévin, 20% rødvin)
  • Champagne / Mousserende vin – 100 ml (Sørg for, at de serveres kolde)
  • Stærke alkoholiske drikke: 100-150 ml (Gin, Vodka, Whisky, Rom)
  • Moderat alkoholiske drikke: 150 ml (Martini, Aperol, Campari)
  • Øl: 330 ml – Ikke alle drikker, men vi anbefaler, at det er på menuen

Stor bar

  • Vin – 500 ml (50% hvidvin, 30% rosévin, 20% rødvin)
  • Champagne / Mousserende vin – 100 ml (Sørg for, at de serveres kolde)
  • Stærke alkoholiske drikke: 100-150 ml (Gin, Vodka, Whisky, Rom, Jägermeister)
  • Moderat alkoholiske drikke: 150 ml (Martini, Aperol, Campari)
  • Øl: 330 ml – Ikke alle drikker, men vi anbefaler, at det er på menuen
  • Cocktails – Aperol Spritz, Gin Tonic, Cuba Libre, Campari Orange
  • Shots – Little Cold, Iced Jägermeister shot, Tequila Slammer, Blue Eyes shot

Premium bar

  • Premium Vin – 500 ml (50% hvidvin, 30% rosévin, 20% rødvin)
  • Premium Champagne / Mousserende vin – 100 ml (Sørg for, at de serveres kolde)
  • Premium Stærke alkoholiske drikke: 100-150 ml (Gin, Vodka, Whisky, Rom, Jägermeister)
  • Premium Moderate alkoholiske drikke: 150 ml (Martini, Aperol, Campari)
  • Premium Øl: 330 ml – Ikke alle drikker, men vi anbefaler, at det er på menuen
  • Cocktails – Aperol Spritz, Gin Tonic, Cuba Libre, Campari Orange
  • Shots – Little Cold, Iced Jägermeister shot, Tequila Slammer, Blue Eyes shot, Mini “Beer” 43 Shot
  • Du kan anbefale dine egne cocktails og shots

Step 5 ud af 8
-Køkken-

Udforsk vores menu eller skræddersy din helt egen plan til den perfekte aften.

A La Carte (Standard menu)

Forret:

Vælg 8 elementer til jeres forret:

  • Salami rose
  • Mosaik af foie gras med calcados og æblegele
  • Bland danske oste med kandiseret frugt
  • Tærte med selleri, æble og rejesalt
  • Røget laks med mascarpone og peberrod
  • Brødkrummer med prosciutto crudo
  • Flødeost med basilikumpesto
  • Svinekødsroulade med tørrede frugter
  • Tyrkiet aspic
  • Blanding af oliven og grøntsager
  • Svampe med vagtelæg, flødeost, røget andebrdt og destecla pulver.
  • Mini eclairs med ostepasta og lakserogn
  • Vaffel med flødeost, rødebedechips og bresaola
  • Baguette med prosciutto crudo
  • Hjemmelavet pølse i butterdej med sennep
  • Blæksprutte på en halv kartoffel med mayonnaise
  • Fårekøletter med yoghurt og myntesauce
  • Rejer i panko i tomatsuppe med kokosmælk

Hovedret:

Vælg 2 elementer til jeres hovedret:

Fisk

  • Havaborr serveret med middelhavskartofler og basilikumspesto
  • Ørredfilet serveret med sauterede grønstager og citronsmørsauce
  • Bagt laksekotelet serveret med vilde ris og citronkapersauce

Kød

  • Filet mignon serveret med gratineret champignontærte,  grøntsager og gorgonzolasauce
  • Surf and Turf oksekam, jumbo-rejser serveret søde kartofler og asparges
  • Lagret oksemørbad med trøffelsauce og flydende fløde, dijonsennep, bagt kartoffelpuré med bagt hvidløg

Kylling

  • Grillet kyllingebryst med kartoffelmos og oksetelemea, demiglace sauce

And

  • Marineret andebryst serveret med pærer stuvet i karamel.
  • Andebryst, bagt rødbedesalat, pastinakpuré, babymajs, demiglace sauce

Svinekød

  • Svinemørbrad i sennep og persilleskorpe med hummus, nødder og mynte.
  • Svinenakke med bagt kartoffel og pickles gelé

Lam

  • Marineret lammebærer med honning-myntevinaigrette

Kalkun

  • Kalkunbryst i grønstsagskorpe med couscous med grillede grønstager og asiatisk salsa

Vegetar

  • Halloumi med sød kartoffelpuré og salatblanding

Vegan

  • Quinoa og grøntsager

Oste eller dessert:

  • Bryllupskage
  • Mini cheesecake bites
  • Tiramisu
  • Dessert Charcuterie tallerken

Drikke:

Ubegrænset ikke alkoholiske drikke for 10 timer. (Danskvand, Coca cola, lemonade, Juice, Coffee, tea og ice tea)

A La Carte (Classic menu)

Forret:

Vælg 8 elementer til jeres forret:

  • Salami rose
  • Mosaik af foie gras med calcados og æblegele
  • Bland danske oste med kandiseret frugt
  • Tærte med selleri, æble og rejesalt
  • Røget laks med mascarpone og peberrod
  • Brødkrummer med prosciutto crudo
  • Flødeost med basilikumpesto
  • Svinekødsroulade med tørrede frugter
  • Tyrkiet aspic
  • Blanding af oliven og grøntsager
  • Svampe med vagtelæg, flødeost, røget andebrdt og destecla pulver.
  • Mini eclairs med ostepasta og lakserogn
  • Vaffel med flødeost, rødebedechips og bresaola
  • Baguette med prosciutto crudo
  • Hjemmelavet pølse i butterdej med sennep
  • Blæksprutte på en halv kartoffel med mayonnaise
  • Fårekøletter med yoghurt og myntesauce
  • Rejer i panko i tomatsuppe med kokosmælk

Hovedret:

Vælg 3 elementer til jeres hovedret:

Fisk

  • Havaborr serveret med middelhavskartofler og basilikumspesto
  • Ørredfilet serveret med sauterede grønstager og citronsmørsauce
  • Bagt laksekotelet serveret med vilde ris og citronkapersauce

Kød

  • Filet mignon serveret med gratineret champignontærte,  grøntsager og gorgonzolasauce
  • Surf and Turf oksekam, jumbo-rejser serveret søde kartofler og asparges
  • Lagret oksemørbad med trøffelsauce og flydende fløde, dijonsennep, bagt kartoffelpuré med bagt hvidløg

Kylling

  • Grillet kyllingebryst med kartoffelmos og oksetelemea, demiglace sauce

And

  • Marineret andebryst serveret med pærer stuvet i karamel.
  • Andebryst, bagt rødbedesalat, pastinakpuré, babymajs, demiglace sauce

Svinekød

  • Svinemørbrad i sennep og persilleskorpe med hummus, nødder og mynte.
  • Svinenakke med bagt kartoffel og pickles gelé

Lam

  • Marineret lammebærer med honning-myntevinaigrette

Kalkun

  • Kalkunbryst i grønstsagskorpe med couscous med grillede grønstager og asiatisk salsa

Vegetar

  • Halloumi med sød kartoffelpuré og salatblanding

Vegan

  • Quinoa og grøntsager

Oste eller dessert:

  • Bryllupskage
  • Mini cheesecake bites
  • Tiramisu
  • Dessert Charcuterie tallerken

Drikke:

  • Ubegrænset ikke alkoholiske drikke for 10 timer. (Danskvand, Coca cola, lemonade, Juice, Coffee, tea og ice tea)
  • Reception med champagne

A La Carte (Premium menu)

Forret:

Vælg 8 elementer til jeres forret:

  • Salami rose
  • Mosaik af foie gras med calcados og æblegele
  • Bland danske oste med kandiseret frugt
  • Tærte med selleri, æble og rejesalt
  • Røget laks med mascarpone og peberrod
  • Brødkrummer med prosciutto crudo
  • Flødeost med basilikumpesto
  • Svinekødsroulade med tørrede frugter
  • Tyrkiet aspic
  • Blanding af oliven og grøntsager
  • Svampe med vagtelæg, flødeost, røget andebrdt og destecla pulver.
  • Mini eclairs med ostepasta og lakserogn
  • Vaffel med flødeost, rødebedechips og bresaola
  • Baguette med prosciutto crudo
  • Hjemmelavet pølse i butterdej med sennep
  • Blæksprutte på en halv kartoffel med mayonnaise
  • Fårekøletter med yoghurt og myntesauce
  • Rejer i panko i tomatsuppe med kokosmælk

Hovedret:

Vælg 3 elementer til jeres hovedret:

Fisk
  • Havaborr serveret med middelhavskartofler og basilikumspesto
  • Ørredfilet serveret med sauterede grønstager og citronsmørsauce
  • Bagt laksekotelet serveret med vilde ris og citronkapersauce
Kød
  • Filet mignon serveret med gratineret champignontærte,  grøntsager og gorgonzolasauce
  • Surf and Turf oksekam, jumbo-rejser serveret søde kartofler og asparges
  • Lagret oksemørbad med trøffelsauce og flydende fløde, dijonsennep, bagt kartoffelpuré med bagt hvidløg
Kylling
  • Grillet kyllingebryst med kartoffelmos og oksetelemea, demiglace sauce
And
  • Marineret andebryst serveret med pærer stuvet i karamel.
  • Andebryst, bagt rødbedesalat, pastinakpuré, babymajs, demiglace sauce
Svinekød
  • Svinemørbrad i sennep og persilleskorpe med hummus, nødder og mynte.
  • Svinenakke med bagt kartoffel og pickles gelé
Lam
  • Marineret lammebærer med honning-myntevinaigrette
Kalkun
  • Kalkunbryst i grønstsagskorpe med couscous med grillede grønstager og asiatisk salsa
Vegetar
  • Halloumi med sød kartoffelpuré og salatblanding
Vegan
  • Quinoa og grøntsager

Oste eller dessert:

  • Bryllupskage
  • Mini cheesecake bites
  • Tiramisu
  • Dessert Charcuterie tallerken

Drikke:

  • Ubegrænset ikke alkoholiske drikke for 10 timer. (Danskvand, Coca cola, lemonade, Juice, Coffee, tea og ice tea)
  • Reception med champagne
  • Ubegrænset valg af 3 forskellige typer af vine (Hvidvin, Rødvin og Rosévin) i 10 timer

Buffet (Classic)

Kolde retter:

Vælg 6 elementer til jeres buffet:

  • Salami rose
  • Mosaik af foie gras med calcados og æblegele
  • Bland danske oste med kandiseret frugt
  • Tærte med selleri, æble og rejesalt
  • Røget laks med mascarpone og peberrod
  • Brødkrummer med prosciutto crudo
  • Flødeost med basilikumpesto
  • Svinekødsroulade med tørrede frugter
  • Tyrkiet aspic
  • Blanding af oliven og grøntsager
  • Svampe med vagtelæg, flødeost, røget andebrdt og destecla pulver.
  • Mini eclairs med ostepasta og lakserogn
  • Vaffel med flødeost, rødebedechips og bresaola
  • Baguette med prosciutto crudo
  • Hjemmelavet pølse i butterdej med sennep
  • Blæksprutte på en halv kartoffel med mayonnaise
  • Fårekøletter med yoghurt og myntesauce
  • Rejer i panko i tomatsuppe med kokosmælk

Udvalg af ost (Inkluderet i starter)

  • Mozarella
  • Blå ost
  • Cheddar
  • Parmesan

Varme retter:

Vælg 3 typer af kød til jeres buffet:

  • Stegt kalkun med citron, persille og hvidløg
  • Klistrede hoisin svineribben med syrlige knuste agurker og hvidløgsris

  • Fyldt svinemørbrad

  • Fyldt kylling med calabriansk honning, ristede kartofler og sprøde grønne grøntsager

  • Focaccia pizza på bageplade med knuste San Marzano-tomater og mozzarella

Vælg 3 typer af sides til de varme retter:

  • Bagte kartofler
  • Kikærte salat
  • Ovnbagte gulerødder
  • Brunris, hvidris og vilde ris
  • Italiensk pasta salat
  • Salatblanding af grønt og cherrytomater
  • Cæsar salat
  • Waldorf salat
  • Barbeque sauce
  • Hvid barbeque sauce
  • Bernaise sauce
  • Sennepsauce med honning og dijonbønner

Dessert:

  • Bryllupskage
  • Mini cheesecake bites
  • Tiramisu
  • Dessert Charcuterie tallerken

Drikke:

  • Ubegrænset ikke alkoholiske drikke for 10 timer. (Danskvand, Coca cola, lemonade, Juice, Coffee, tea og ice tea)

Buffet (Premium)

Kolde retter:

Vælg 6 elementer til jeres buffet:

  • Salami rose
  • Mosaik af foie gras med calcados og æblegele
  • Bland danske oste med kandiseret frugt
  • Tærte med selleri, æble og rejesalt
  • Røget laks med mascarpone og peberrod
  • Brødkrummer med prosciutto crudo
  • Flødeost med basilikumpesto
  • Svinekødsroulade med tørrede frugter
  • Tyrkiet aspic
  • Blanding af oliven og grøntsager
  • Svampe med vagtelæg, flødeost, røget andebrdt og destecla pulver.
  • Mini eclairs med ostepasta og lakserogn
  • Vaffel med flødeost, rødebedechips og bresaola
  • Baguette med prosciutto crudo
  • Hjemmelavet pølse i butterdej med sennep
  • Blæksprutte på en halv kartoffel med mayonnaise
  • Fårekøletter med yoghurt og myntesauce
  • Rejer i panko i tomatsuppe med kokosmælk

Udvalg af ost (Inkluderet i starter)

  • Mozarella
  • Blå ost
  • Cheddar
  • Parmesan

Varme retter:

Vælg 3 typer af køde til jeres buffet:

  • Stegt kalkun med citron, persille og hvidløg
  • Klistrede hoisin svineribben med syrlige knuste agurker og hvidløgsris

  • Fyldt svinemørbrad

  • Fyldt kylling med calabriansk honning, ristede kartofler og sprøde grønne grøntsager

  • Focaccia pizza på bageplade med knuste San Marzano-tomater og mozzarella

Vælg 3 typer af sides til de varme retter:

  • Bagte kartofler
  • Kikærte salat
  • Ovnbagte gulerødder
  • Brunris, hvidris og vilde ris
  • Italiensk pasta salat
  • Salatblanding af grønt og cherrytomater
  • Cæsar salat
  • Waldorf salat
  • Barbeque sauce
  • Hvid barbeque sauce
  • Bernaise sauce
  • Sennepsauce med honning og dijonbønner

Dessert:

  • Bryllupskage
  • Mini cheesecake bites
  • Tiramisu
  • Dessert Charcuterie tallerken

Drikke:

  • Ubegrænset ikke alkoholiske drikke for 10 timer. (Danskvand, Coca cola, lemonade, Juice, Coffee, tea og ice tea)
  • Reception med champagne

Buffet (Byg selv)

Kolde retter:

Vælg 6 elementer til jeres buffet:

  • Salami rose
  • Mosaik af foie gras med calcados og æblegele
  • Bland danske oste med kandiseret frugt
  • Tærte med selleri, æble og rejesalt
  • Røget laks med mascarpone og peberrod
  • Brødkrummer med prosciutto crudo
  • Flødeost med basilikumpesto
  • Svinekødsroulade med tørrede frugter
  • Tyrkiet aspic
  • Blanding af oliven og grøntsager
  • Svampe med vagtelæg, flødeost, røget andebrdt og destecla pulver.
  • Mini eclairs med ostepasta og lakserogn
  • Vaffel med flødeost, rødebedechips og bresaola
  • Baguette med prosciutto crudo
  • Hjemmelavet pølse i butterdej med sennep
  • Blæksprutte på en halv kartoffel med mayonnaise
  • Fårekøletter med yoghurt og myntesauce
  • Rejer i panko i tomatsuppe med kokosmælk

Udvalg af ost (Inkluderet i starter)

  • Mozarella
  • Blå ost
  • Cheddar
  • Parmesan

Varme retter:

Vælg 3 typer af køde til jeres buffet:

  • Stegt kalkun med citron, persille og hvidløg
  • Klistrede hoisin svineribben med syrlige knuste agurker og hvidløgsris

  • Fyldt svinemørbrad

  • Fyldt kylling med calabriansk honning, ristede kartofler og sprøde grønne grøntsager

  • Focaccia pizza på bageplade med knuste San Marzano-tomater og mozzarella

Vælg 3 typer af sides til de varme retter:

  • Bagte kartofler
  • Kikærte salat
  • Ovnbagte gulerødder
  • Brunris, hvidris og vilde ris
  • Italiensk pasta salat
  • Salatblanding af grønt og cherrytomater
  • Cæsar salat
  • Waldorf salat
  • Barbeque sauce
  • Hvid barbeque sauce
  • Bernaise sauce
  • Sennepsauce med honning og dijonbønner

Dessert:

  • Bryllupskage
  • Mini cheesecake bites
  • Tiramisu
  • Dessert Charcuterie tallerken

Drikke:

  • Ubegrænset ikke alkoholiske drikke for 10 timer. (Danskvand, Coca cola, lemonade, Juice, Coffee, tea og ice tea)
  • Reception med champagne
  • Ubegrænset valg af 3 forskellige typer af vine (Hvidvin, Rødvin og Rosévin) i 10 timer

Step 6 ud af 8
-Hotel-

Få en afslappende overnatning efter en mindeværdig dag.

Step 7 ud af 8
-Tilvalg-

Vælg din drømmedato – Bemærk, at denne dato kun er foreløbig.
Endelig bekræftelse sker efter en opringning fra vores team.

Translate »